Calidad y servicio

desde 1991

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1991

Más de 30 años ininterrumpidos de experiencia y servicio a comedores industriales, hospitales e industria alimenticia, así como las mesas de las familias más exigentes.

Nos enfocamos en crear soluciones personalizadas, para las necesidades específicas de cada cliente. 

Trabajamos permanentemente en la mejora de nuestros procesos, proveedores, materias primas y logística; buscando como resultado la mejor relación costo beneficio.

CERTIFICACIONES
  • Somos líderes en el mercado de suministros de carne y sus derivados.
  • Contamos con certificación HAACCP.
  • Todos nuestros productos cuentan con Certificación TIF.
  • Aplicamos medidas preventivas en todas nuestras áreas conforme a HACCP y Norma 251 de la TIF.
  • Mantenemos protocolos y equipos de primera en todos nuestros procesos.
  • Contamos con transporte refrigerado con Thermoking
  • Garantizamos error cero, en nuestros productos terminados.
Control de Calidad
  • Implementación de sistema HACCP.
  • Verificación de POES con bitácoras diarias.
  • Temperatura de cámaras
  • Verificación de limpiezas.
  • Aseo personal.
  • Personal responsable de limpieza.
  • Técnica de lavado de manos.
  • Fumigación
  • Temperatura controlada sobre mesas de trabajo.
  • Mantenimiento preventivo y correctivo.
  • Desinfección de utensilios y áreas de trabajo.
  • Preparación y cambio de soluciones desinfectantes.
Oficinas

Aculco 19 Col. La Roma Tlalnepantla, Edo. De Méx CP. 54030

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